Die Wurzeln des Vereins
Im Juni 2016 wurde an der TU Dortmund die Brau AG ins Leben gerufen. Es war und ist bis heute eine Gruppenveranstaltung für Studierende, die sich großer Beliebtheit erfreut.
Die 1. Brau AG Gruppe
Im Oktober 2016 absolvierte die 1. Gruppe der Brau AG ihre interne Verkostung, wobei jeweils 3 unterschiedliche Biere im Wettbewerb gegeneinander antraten. Das Gewinnerbier durfte dann beim International Brewing Contest an der TUHH antreten und belegte den 3. Platz.
Die Gründung des Craft Beer Engineers e.V.
Am 20. August 2019 fanden sich ehemalige Mitglieder der Brau AG in Dortmund feierlich zusammen um den Verein “Craft Beer Engineers e.V.” zu gründen. Dies ist die Geburtsstunde unseres Vereins in Dortmund, der Stadt mit einer langen Tradition des Bierbrauens.